1. Рыбное филе измельчить вместе с луком, добавить яйцо. Посолить и поперчить.

2. Сформировать котлеты влажными руками, обвалять в панировочных сухарях. Дать постоять в холодильнике в течение часа. Обжарить котлеты с двух сторон на растительном масле.

3. Булочки разрезать пополам, прогреть в тостере или на сухой сковороде, смазать соусом тартар. На нижнюю часть выложить котлету и накрыть второй половинкой булочки.

Читай также: Жареные рыбные стейки с лимоном

Читайте Ivona.ua в Google News