Переключиться на мобильную версию

Живое варенье из смородины

Черная смородина является одной из самых полезных для здоровья ягод благодаря содержанию полезных элементов. Ягоды не потеряют свои свойства, если заготовить их на зиму с сахаром, не подвергая термической обработке.
Ингредиенты
  • смородина 1 кг
  • сахар 1.5 кг
Варенье из смородины получится еще полезней, если не подвергать его термической обработке
Варенье из смородины получится еще полезней, если не подвергать его термической обработке / depositphotos

Смородину перебрать, удалить стебли и плодоножки. Затем ягоды помыть и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложить смородину в чашку, засыпать сахаром и оставить на 2 часа. Перемешать.

Читай также: Смородина: Основные виды

Погружным блендером взбить до однородной массы. В стерильные и сухие банки перелить варенье, закрыть пластмассовыми крышками. Варенье можно хранить в холодильнике около 4-5 месяцев.

Читай также: Чем полезна черная смородина?

На заметку: Если ты не собираешься долго хранить варенье, количество сахара можно уменьшить на  500 г. Такое варенье получается очень густым, его можно использовать в любой выпечке.

Читай также: Черная смородина улучшает зрение

Читай также на I.UA: супер-пирожки"пушинки"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь