Переключиться на мобильную версию

Сливовый пирог из газеты The New York Times

С 1983 по 1995 годы газета публиковала этот рецепт вкуснейшего сливового пирога, уступая мольбам армии американских домохозяек.
Ингредиенты
  • мука 200 г
  • сахар 150 г
  • сливочное масло 100 г
  • сливы 10 шт.
  • яйца 2 шт
  • разрыхлитель для теста 1 ч.л.
70 мин 6-8 порции
Сливовый пирог
Сливовый пирог / depositphotos.com

1. Сливы помыть, разрезать пополам и извлечь косточки, посыпать сахаром.

2. Взбить размягченное масло вместе с сахаром, добавить яйца по одному, взбивая после каждого добавления.

Читай также: Тертый пирог со сливами

3. Просеять муку с разрыхлителем, добавить в яично-масляную смесь. Перемешать.

4. Смазать форму маслом и выложить тесто ровным слоем.

5. Половинки слив слегка вдавить в тесто.

6. Выпекать пирог 45 минут при разогретой до 180 С духовке. 

7. Перед подачей остудить и посыпать сахарной пудрой.

Совет: В тесто можно добавить немного лимонной цедры – она придаст пирогу свежую цитрусовую ноту.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь