Переключиться на мобильную версию

Оладьи из печени и тыквы

Для этой аппетитной осенней закуски подойдет куриная, свиная или говяжья печень.
Ингредиенты
  • печень 350 г
  • тыква 200 г
  • яйцо 1 шт.
  • кефир 1/2 стакана
  • лук 1 шт.
  • сода щепотка
  • мука 2-3 ст.л.
  • соль, молотый перец по вкусу
  • растительное масло 3 ст.л.
30 мин 4 порции
Оладьи из тыквы и печени
Оладьи из тыквы и печени / depositphotos.com

1. Мякоть тыквы натереть на терке, печень измельчить с помощью блендера или мясорубки.

Читай также: Теплый салат из куриной печени, тыквы и винограда

2. Добавить соду в кефир. Отдельно смешать тыкву, печень, яйцо и мелко нарезанный лук. Влить кефир, добавить 1 ст.л. масла, соль и перец.

3. Постепенно добавляя муку, приготовить тесто консистенции сметаны. 

4. Разогреть сковороду с оставшимся маслом. Выкладывая ложкой тесто, пожарить оладьи.

5. Подавать тыквенно-печеночные оладьи вместе со сметаной.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь