Ингредиенты:

  • свекла – 1 шт.
  • картофель – 250 г
  • капуста квашеная – 300 г

  • Читай также: Винегрет с сельдью и квашеной капустой

    огурец соленый – 3 шт.
  • фасоль – 300 г
  • масло растительное – 50 г
  • морковь – 3 шт.
  • перец душистый молотый
  • соль
  • зелень

Приготовление: Замочить фасоль на 2-3 часа. Поменять воду и варить фасоль на медленном огне 1.5 часа. После этого отварить картошку, морковь и свеклу.

Мелкими кубиками нарезать картофель, морковь, свеклу, лук и огурцы. Сложить все овощи в миску, добавить растительное масло и квашеную капусту. Приправить по вкусу и добавить зелень.

Смотри пошаговый рецепт винегрета:

[видео более недоступно]

Читайте Ivona.ua в Google News