1. Взбить яйцо с солью и сахаром.

2. Перемешать молоко и воду, добавить смесь к яйцам.

Читай также: Рецепт блинов на кефире и молоке

3. Всыпать муку, перемешать.

4. Разогреть блинную сковороду, смазанную растительным маслом. Порциями наливать тесто и жарить тонкие блины до золотистого цвета.