Консервация
Оригинально: варенье из красных помидоров
Консервирование помидор - самое главное занятие хозяек в сентябре. Когда приготовлено уже множество заготовок на зиму, а помидоры еще остались, можно сделать оригинальную консервацию - варенье из помидор.
Рецепт заготовки без стерилизации: маринованные помидоры черри
Сезон консервации вот-вот закончиться и необходимо успеть законсервировать как можно больше овощей и фруктов, чтобы зимой радовать своих домашних вкусными и полезными блюдами. Одними из самых популярных овощей для заготовки на зиму являются помидоры.
Как приготовить цветную капусту на зиму: свежий рецепт
Цветная капуста - полезный, низкокалорийный овощ, доступный практически в любое время года, поскольку неплохо растет в парниковых условиях. В сыром виде она - “на любителя”, а вот блюда, приготовленные из цветной капусты обожают многие: от мала до велика.
Лечо с перца и помидор на зиму: рецепт приготовления
Приготовление лечо — процесс достаточно простой, но всё же требующий некоторых знаний.
Заготовки из грибов на зиму: топ-3 вкусных рецепта
Осенью грибы употребляют не только после того, как принесут из лесу, но и делают из них вкусные заготовки. Грибы солят, маринуют, сушат, делают из них различные салаты.
Вкусный рецепт: салат “Дунайский” из зеленых помидор
Если помидоры не доспели, это не значит, что они совершенно не годятся в пищу. Из них получаются вкуснейшие заготовки.
Зеленые помидоры на зиму: рецепт заготовки с аджикой
Помидоры зреют в украинских широтах до поздней осени. Опытные хозяйки приловчились делать заготовки на зиму не только со спелых плодов, но и еще совсем зеленых.
Как солить грибы на зиму: полезные советы
Соленые грибы - вкусное закусочное блюдо. Как засолить грибы на зиму знают далеко не все, да и рецептов засолки предостаточно.
Помидоры в собственном соку: рецепт заготовки
Помидоры на зиму - самый популярный вид заготовок, уступающий толику “любви” гурманов огурцам. Помидоры солят, маринуют, вялят, используют для приготовления салатов и заправок.
Заготовки на зиму: как приготовить лечо из сладкого перца
Лечо - блюдо венгерской кухни, которое отлично “прижилось” у нас. В Европе оно более известно, как рататуй.
Компот из яблок на зиму: рецепт приготовления заготовки
Компот - известный издавна напиток, который получается в процессе варки фруктов или ягод либо путем заливания ингредиентов кипятком.
Маринованные огурцы на зиму: рецепт приготовления заготовок
В самом разгаре сезон консервации. Огурцы на зиму - один из самых популярных видов закруток.
Икра из баклажан: рецепт заготовки на зиму
Баклажан - полезный и вкусный летний овощ, которого в середине лета на рынках предостаточно.
Заготовки из баклажанов: топ-3 вкусных рецепта
Сезон баклажанов только начался, но уже можно подумать о консервации этого овоща на зиму. Баклажаны на зиму можно: мариновать, солить, делать салаты, комбинировать с другими овощами.
Как приготовить заправку для борща на зиму
Домашняя консервированная заправка для борща значительно полезнее подозрительного качества овощей, купленных зимой в магазине и используемых впоследствии в приготовлении первого блюда.
