Ингредиенты:

  • бульон мясной - 1.5 л
  • телятина - 500 г
  • лапша - 300 г
  • перец сладкий болгарский - 2 шт.

  • Читай также: Песто из петрушки

    помидоры (большие) - 2 шт.
  • лук репчатый крупный - 1 шт.
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • масло растительное - 3-4 ст.л.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • зелень петрушки

Приготовление:

  1. Порезать мясо на кубики, обжарить порциями в сильно разогретом масле.
  2. Овощи порезать на кубики. Сложить все мясо в сковороду, добавить овощи, обжарить минут 7 все вместе.
  3. Залить бульоном, дать закипеть, сделать нагрев минимальным, варить примерно час. За 10 минут до готовности добавить мелко нашинкованную петрушку и чеснок.
  4. Отварить для вкуснейшего домашнего лагмана из телятины лапшу по инструкции на упаковке, переложить в дуршлаг, дать хорошо стечь.
  5. Разложить по тарелкам лапшу, добавить овощи с мясом и бульоном, посыпать зеленью.

Вам будет интересно прочитать на Ivona:

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.

Читайте Ivona.ua в Google News