Брусничный соус

Бруснику залить 200 мл воды и довести до кипения.  Добавить сахар и корицу. Варить 2-3 минуты. С помощью блендера превратить ягоды в однородное пюре.

Влить вино и еще немного нагреть. Помешивая, тонкой струйкой влить разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Довести до кипения и сразу же выключить, не давая соусу кипеть.

Приготовь говядину с брусничным соусом!