Переключиться на мобильную версию

Фотографии еды пробуждают аппетит

Чтобы избежать набора лишнего веса, необходимо воздерживаться от просмотра изображений с изысканными блюдами.
Изображения еды стимулирует аппетит
Изображения еды стимулирует аппетит
shutterstock.com

От изображения вкусной пищи пробуждается аппетит, пишет портал Здоровьеinfo. Так, посредством изображения пищи, когда люди получают визуальную стимуляцию, уровень гормона голода грелина в крови увеличивается.

Читай также: Как побороть голод после сытного обеда

В ходе исследований ученые из университета Макса Планка подтвердили, что вид изысканных блюд стимулирует аппетит. "Не смотрите на соблазнительные изображения пищи, поскольку это пробудит у вас аппетит", - предупреждают диетологи, доказавшие, что внешние стимулы, такие как запах и вид пищи, физически воздействуют на нас, повышая ощущение голода и меняя пищевое поведение. Опасность того, что воздействие изображений пищи повлечет за собой потребление, которое не оправдано с точки зрения поддержания энергетического баланса, особенно высока в современном обществе, в котором доминирует реклама.

Ученые провели исследование молекулярных процессов, которые контролируют пищевое поведение. В частности, они рассматривали физиологическую реакцию волонтеров на изображение продуктов питания и несъедобных объектов. При этом у участников брали анализ крови на грелин, лептин, инсулин и т.д. Все эти гормоны играют важную роль в регулировании потребления пищи. В результате оказалось, что уровень грелина в организме тех, кому показывали изображения пищи, повышался.

Читай также: Употребление холодной пищи чревато лишним весом

"Наша работа демонстрирует, что уровень гормона грелина в крови может зависеть от внешних факторов. Наш мозг обрабатывает визуальную информацию, а наши физические реакции и восприятие аппетита запускаются непроизвольно", - отмечают исследователи.

Напомним, что ученые обнаружили гормон, который предотвращает ожирение.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Astartes    25.01.2012, 06:17
Оценка:  0
Astartes
открытие века!!!
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/drugs
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь