Переключиться на мобильную версию

Черешня: польза и вред

Наступило долгожданное лето, а вместе с ним и сезон черешни. Читай на Ivona о полезных свойствах этой ягоды.

Сегодня известно более 1000 сортов черешни, от черной до розовой и желтой. Ранние сорта черешни плохо хранятся, поэтому употребляются обычно в свежем виде.

Черешня почти не имеет противопоказаний
Черешня почти не имеет противопоказаний
depositphotos.com

Читай также: Летние коктейли: три идеи для вечеринки

Показателем хороших ягод является не только отличный внешний вид фруктов, но и состояние плодоножек. Если они сухие и потеряли цвет, это значит, что черешня и вишня уже перезрели или долго хранились. Зеленые упругие плодоножки говорят о высоком качестве и свежести ягод. При покупке черешня должна быть сухой, не давленной, плотной и блестящей.

Черешня хороша как десерт, а также в качестве украшения тортов, добавки к мороженому, в выпечке. Позднюю черешню сушат, замораживают, готовят из ягод компоты, варенья, джемы, ароматные наливки.

Польза черешни

Любители черешни должны учитывать, что содержание полезных веществ, таких как кальций, калий, железо, магний, фосфор и кремневая кислота выше в более темных сортах по сравнению со светлыми.

Читай также: Список продуктов, повышающих мозговую активность

Ягоды черешни темных сортов способствуют укреплению стенок капилляров, препятствуют атеросклеротическим проявлениям, помогают при гипертонии и анемии. Кумарины, содержащиеся в черешне, снижают порог свертываемости крови, предупреждают образование бляшек и тромбов, помогают при лечении малокровия. Черешня обладает обезболивающим эффектом, помогая при ревматизме, подагре, артрите.

Поскольку эта ягода имеет легкий слабительный эффект, она полезна для сердца, печени и почек. Вишневый и черешневый сок эффективен при простуде и высокой температуре. Важно есть побольше черешни в сыром виде, поскольку, во-первых, полезные вещества разрушаются при термической обработке, а во-вторых,  при такой обработке теряется ценный энзим, содержащийся в темных сортах, который помогает противостоять кариесу. Отвар плодоножек черешни регулирует сердечную деятельность, его также применяют при повышенной раздражительности и неврозах.

Читай также: Постный смузи: три вкусные идеи

Черешня – идеальная ягода для ребенка, поскольку содержит каротин, витамины B 1, B 2, B 3 и C. Все эти вещества очень важны при формировании костей и зубов, нервной системы и кроветворения, кроме того кремневая кислота позитивно влияет на интеллект. 

Еще одно важное достоинство черешни в том, что она очень эффективно помогает при различных кожных заболеваниях – экземе, псориазе и угрях. А чтобы освежить и смягчить сухую кожу, следует сделать маску из перетертых плодов черешни, смешанных со сметаной.

Вред черешни

Черешню не рекомендуется употреблять людям с гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока и при сахарном диабете. Свежие ягоды черешни нельзя есть сразу после еды – это может вызвать газообразование и несварение желудка.

Не стоит употреблять черешню при нарушенной проходимости кишечника, так как это может усугубить болезнь.

Читай, какие продукты сжигают жир:

Комментариев (6)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  02.07.2017, 19:18
Оценка:  0
гость
смотря где вы живёте, на юге в Херсоне 2 июля шикарная черешня по 10 грн. и будьте добрее, люди и тогда жизнь вам улыбнётся, а Україна наша рідненька хай живе у любові і злагоді з усім світом! І цю тварюку кремлівську Господь прибере від нас навічно! Амінь!!!
гость  (аноним)  22.06.2017, 16:56
Оценка:  0
гость
Сегодня брала по25 грн., вчера- по 22...Сладкая, довольно крупная...
гость  (аноним)  19.06.2017, 20:26
Оценка:  0
гость
А сейчас черешня по 8 грн. за 1 литр
гость  (аноним)  13.06.2017, 17:15
Оценка:  0
гость
черешня 30 грн/кг так что не свисти,а пенсию сх
оди пусть пересчитают
гость  (аноним)  04.06.2017, 08:23
Оценка:  0
гость
Согласен полностью !
гость  (аноним)  04.06.2017, 00:23
Оценка:  +1
гость
Черешня 60 гр/кг. , пенсия 1300гр. Спасибо уродам за счастливую жизнь в незалежной!
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/drugs
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь