Переключиться на мобильную версию

Без вреда для здоровья: как обрабатывать овощи и фрукты

Лето – время свежих овощей и фруктов. Давай разберемся, как правильно их мыть перед употреблением, чтобы не нанести вред здоровью.
Перед употреблением обязательно мой овощи и фрукты
Перед употреблением обязательно мой овощи и фрукты
shutterstock

1. Большинство фруктов импортируется в Украину из жарких стран. Да и наши современные фермеры также не упускают возможности покрывать овощи и фрукты восками и парафинами. Поэтому необходимо тщательно мыть плоды щеточкой, желательно в мыльной воде. Она позволяет удалить с них землю, песок и частично микроорганизмы, которые находятся на поверхности плодов, и, кроме того, правильное мытье поможет очистить продукт от различных ядохимикатов, зачастую очень вредных для здоровья.

2. Для детей, которые склонны к аллергии, надо замачивать импортные фрукты и овощи на один час в холодной воде. Считается, что она заберет пестициды и часть вредных веществ.

3. Самое главное – не забывай счищать верхние слои плода у заморских диковин. Красивая на вид кожура яблока без малейшего изъяна всего лишь играет роль красивой обертки для подарка. Как детям, так и взрослым, оберточную бумагу есть противопоказано!

4. Чтобы овощи и фрукты не теряли полезных витаминов, чистить и мыть овощи надо быстро. Вымытые плоды надо немедленно очистить, измельчить и пустить в дальнейшую переработку.

5. Также, чтобы не потерять полезные вещества, при чистке нужно пользоваться ножом из нержавеющей стали.
Если ты обнаружила под кожурой желтые пятна (у огурцов, кабачков или картофеля), лучше выбросить этот плод. Эти пятна чаще всего являются показателем высокого уровня нитратов.

Читай также Как избежать отравления нитратами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/drugs
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь