Переключиться на мобильную версию

Что приготовить детям на выходные: ТОП-6 десертов без выпечки

Если ты не знаешь, чем побаловать малыша на выходных, тогда приготовь ему один из этих оригинальных десертов без выпечки.

Нежный фадж

Ингредиенты:

Нежный фадж
Нежный фадж
sugarspunrun.com

Способ приготовления:

  1. Размягченное масло, сливки и сгущенное молоко смешай блендером на средней скорости. Добавь ваниль и перемешай еще раз. Добавь коричневый сахар и перемешай на средней скорости, до получения однородной массы. Постепенно добавь муку и сахарную пудру. После этого добавь шоколадные чипсы, аккуратно перемешай.
  2. Выложи смесь на противень 9×9, выстланный пергаментной бумагой.
  3. Положи в холодильник на 2 часа.

    Читай также:  Мамам на заметку: ТОП-3 необычных блюд из сезонных овощей

Лимонный десерт

Ингредиенты:

  • ¼ стакана мелко раздробленных грецких орехов
  • ½ стакана муки
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 4 ст.л растопленного сливочного масла
  • 230 г сливочного сыра
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 230 г охлажденных взбитых сливок
  • 100 г порошкового лимонного пудинга
  • 3 стакана молока

Лимонный десерт
Лимонный десерт
sugarspunrun.com

Способ приготовления:

  1. Приготовь 24 рюмки по 50 граммов.
  2. В кухонном комбайне смешай до однородной массы грецкие орехи, муку, коричневый сахар и растопленное сливочное масло.
  3. В каждую рюмку положи по чайной ложке полученной смеси.
  4. Смешай миксером сливочный сыр и охлажденные взбитые сливки, постепенно добавляя сахарную пудру.
  5. Выложи часть смеси в рюмку так, чтобы она была заполнена наполовину.
  6. Взбей смесь для пудинга и молоко в течение 3 минут (пока смесь не загустеет).
  7. Залей рюмки пудингом до краев.

    Читай также:  Мамам на заметку: ТОП-5 оригинальных блюд из яиц 

  8. Сверху добавь взбитых сливок, при желании посыпь грецкими орехами. 

Шоколадные трюфели

Ингредиенты:

  • 8 ст.л. соленого сливочного масла
  • 1 стакан сгущенного молока
  • 1 ½ стакана смеси для блинов
  • 1 ½ стакан сахарной пудры
  • 1 столовая ложка муки
  • ⅓ стакана кондитерской цветной посыпки
  • 3 плитки темного шоколада
  • 1 плитка белого шоколада для украшения (при желании)

Шоколадные трюфели
Шоколадные трюфели
sugarspunrun.com

Способ приготовления:

  1. Смешай миксером масло и сгущенное молоко, постепенно добавь сахарную пудру, смесь для блинов и муку.
  2. Вылей тесто в противень 8×8 или 9×9, накрой пленкой и поставь в холодильник на час.
  3. Ложкой сформируй небольшие шарики (если трюфели слишком липкие, поставь в холодильник тесто еще на 30 минут). Положи трюфели в холодильник, а пока приготовь шоколадную глазурь.
  4. Растопи темный шоколад в микроволновой печи, отдельно белый шоколад и дай немного остыть.
  5. Покрой каждый трюфель шоколадом – для этого можно взять трюфель ножом или вилкой и обмакнуть в шоколадную смесь, затем аккуратно положить на пергаментую бумагу.

    Читай также: Мамам на заметку: Готовим творожный десерт из малины

     Дать застыть. После посыпь цветной посыпкой и полей белым шоколадом.
  6. Положи в холодильник на 30 минут.

Карамельный рис в шоколаде

Ингредиенты:

  • 8 ст.л. сливочного масла
  • 1 стакан коричневого сахара
  • 6 ст.л. жирных сливок
  • 1 ч.л ванильного экстракта
  • ½ чайной ложки морской соли
  • 300 г зефира
  • 7 стаканов воздушного риса
  • ¼ стакана шоколадной стружки, для украшения (по желанию)
  • ½ ч.л. дополнительно морской соли для посыпки сверху (по желанию)

Карамельный рис в шоколаде
Карамельный рис в шоколаде
sugarspunrun.com

Способ приготовления:

  1. Подготовь противень 13×9, смажь дно и стенки маслом. Отложи.
  2. В большой кастрюле растопи сливочное масло, коричневый сахар и сливки на среднем огне, постоянно помешивая. После того, как масло растает, немного увеличь огонь и постоянно помешивай в течение 2 минут (следи за тем, чтобы смесь не закипела). Уменьши огонь до среднего – слабого.
  3. Добавь соль и ванильный экстракт, затем, постоянно помешивая, добавь зефир. Помешивай, пока зефир полностью не растает.
  4. После этого добавь воздушный рис и перемешай его так, чтобы он был полностью покрыт карамельной смесью.

    Читай также:  Мамам на заметку: Знаменитый “цветаевский“ пирог с малиной

  5. Выложи рис в подготовленную форму. Растопи шоколад и полей им карамельный рис. Положи в холодильник для застывания.

Замороженный пирог

Ингредиенты:

  • 550 г печенья
  • 1 ½ ст.л. светлого рапсового масла
  • 1 стакан обезжиренного ванильного йогурта
  • 500 г жирных охлажденных взбитых сливок
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 стакан сухой смеси для блинов
  • кондитерская цветная посыпка для украшения (по желанию)

Замороженный пирог
Замороженный пирог
sugarspunrun.com

Способ приготовления:

  1. Печенье измельчи.
  2. Смешай раздавленное печенье с маслом и выложи на дно формы. Положи в холодильник.
  3. В большой миске смешай ванильный йогурт и 250 г жирных взбитых сливок. Добавь ваниль и снова перемешай.
  4. Постепенно вмешай сухую смесь для блинов – до получения однородной массы.
  5. Выложи полученную массу на корж и снова положи в холодильник на 1 час.

    Читай также:  Мамам на заметку: ТОП-3 необычных блюда из баклажанов для детей

  6. Перед подачей покрой пирог оставшимися взбитыми сливками (250г) и укрась цветной посыпкой.

Вишневый торт без выпечки

Ингредиенты:

  • 500 г творога
  • 500 г сметаны
  • 500 г вишни
  • 500 г сахара
  • 200 г сахарного печенья
  • 100 г масла
  • 50 г желатина
  • 1 пакетик вишневого желе

Вишневый торт без выпечки
Вишневый торт без выпечки
povar.ru

Способ приготовления:

  1. Желатин замочи в 400 мл воды и оставь разбухать. Печенье измельчи в крошку.
  2. Масло растопи и смешай с размельченным печеньем. Сформируй из полученной смеси корж и выложи на дно подготовленной формы.

    Читай также:  Мамам на заметку: Готовим сладкий каракуль для малышей

  3. Вишневое желе приготовь, как написано на упаковке, оставь остыть. Пока сделай крем: взбей сметану с творогом и сахаром до однородной массы, влей желатин и снова взбей.
  4. Половину вишен, очищенных от косточек, измельчи в блендере до состояния пюре. Полученную массу влей в крем, перемешай.
  5. Залей корж сверху и поставь в холодильник, пока верхушка не “схватится“.
  6. Достань торт из холодильника, выложи оставшиеся вишни и залей подготовленным фруктовым желе. Снова поставь застывать в холодильник.
Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/deti/forty_weeks
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь