Переключиться на мобильную версию

Как приготовить креветки тэмпура

Тэмпуру готовят из множества продуктов. Одним из наиболее популярных является эби тэмпура, приготовленная из свежих креветок.

Тэмпура из креветок: рецепт с фото
Тэмпура из креветок: рецепт с фото
depositphotos.com

Креветки тэмпура

Ингредиенты:

  • 1 кг больших креветок
  • 150 г муки
  • 100 мл воды
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 зубчика чеснока

Рецепт приготовления:

Читай также: Что приготовить из сельдерея: 4 оригинальных идеи

1. Первым делом выдавливаем чеснок в чашку. Вбиваем 1 яйцо. Вливаем ледяную воду, несколько капель соевого соуса. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем.

2. Чистим креветки. Удаляем голову, панцирь, оставляем хвостик и немного панциря на кончике хвоста. Теперь необходимо убрать кишечную вену. Надрезаем вдоль спинки и вынимаем.

3. Обмакиваем креветку, держа за хвостик, в муке, излишки муки обтряхиваем. Потом опускаем в кляр.

4. Жарим в хорошо раскаленном масле. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Выкладываем на бумажное полотенце и подаем.

Смотри видео, как приготовить креветки в кляре:

Креветки в кляре
0:00 / 02:42

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь