Переключиться на мобильную версию

Вечный вопрос: в чем разница между маслинами и оливками?

Шеф-повар Илья Семин объяснил, как можно отличить маслины от оливок.
Вечный вопрос: в чем разница между маслинами и оливками?
Вечный вопрос: в чем разница между маслинами и оливками?
Pixabay

Читай также: Какими полезными свойствами обладает варенье из шишек

Зачем коту усы? Кто убил Лору Палмер? В чем разница между маслинами и оливками? Если ответы на два первых вечных вопроса лучше поискать в Google, то с последним легко справится шеф-повар Илья Семин — участник гастропроекта «Хлебное зрелище», который Новый канал выпускает в YouTube.

Вечный вопрос: в чем разница между маслинами и оливками?
Вечный вопрос: в чем разница между маслинами и оливками?
Пресс-служба

— И оливки, и маслины — плоды одного дерева, маслины европейской. Оливками называют недозрелые плоды, а маслинами — спелые, — говорит Илья. — При чем термин «маслины» употребляют только в СНГ, во всем мире их называют «черные оливки».

То есть цвет плода зависит от его зрелости. Зеленые оливки — плоды, собранные до созревания. Черные — после.

Оливковое масло делают из черных оливок, а зеленые — консервируют. Кстати, такое масло невероятно полезное: оно лучше усваивается, укрепляет костную ткань, препятствует старению организма и развитию болезней сердечно-сосудистой системы. Так что если вы до сих пор сомневаетесь, стоит ли переходить с подсолнечного масла на оливковое — стоит!

Узнать, какие блюда готовили из маслин шеф-повара Антон Васильев и Илья Семин в свежем выпуске «Хлебного зрелища», вы можете на YouTube-канале Нового канала: 

Ранее мы писали, что шеф-повар опроверг мифы об американской еде. 

Комментариев (3)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Himik    14.06.2020, 23:23
Оценка:  +3
Himik
По составу оливковое масло и рапсовое практически одинаковы, но рапсовое универсальное, немного лучше масло грецкого ореха, еще лучше конопляное масло, но только для салатов, хорошо также масло авокадо, а для жарки - соевое масло - оно убирает запах рыбы и не дымит, как и арахисовое.
Василий-Пупкин    14.06.2020, 22:42
Оценка:  -5
Василий-Пупкин
ничем
шо то xyйня шо то xyйня
Комментарий:  (аноним)  14.06.2020, 22:25
Оценка:  +1
Комментарий:
Маслины-боеприпасы.
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь