Переключиться на мобильную версию

Печенье Судьбы

В День Влюбленных - маленькое любовное послание вместо предсказания!.
Ингредиенты
  • яичный белок 2 шт.
  • сахар или сахарная пудра треть стакана
  • сливочное масло 4 ст.л.
  • мука полстакана
  • соль
Печенье Судьбы
Печенье Судьбы / vypechka.ru

Два больших яичных белка взбить в пену. Добавить 1/3 стакана сахара (а лучше сахарной пудры) и продолжить взбивать до образования крепких белых пиков.

После чего, непрерывно помешивая, осторожно ввести 4 столовых ложки растопленного и охлажденного сливочного масла, полстакана муки высшего сорта, соль (щепотку).

По желанию можно добавить полчайной ложки лимонного сока и/или миндальной эссенции. Или чуточку ванили. Все хорошо перемешать.

Разогреть духовку до 160 градусов. Зачерпывая столовой ложкой, выложить тесто на противень (если сомневаешься в антипригарных свойствах противня – застели его смазанной маслом пекарской бумагой). Тесто надо разровнять тыльной стороной ложки. Должны получиться аккуратные тонкие круглые блинчики.

Отправляем в духовку.

Готовые бисквитные заготовки быстро снимаем с противня и выкладываем на удобную широкую поверхность. Не даем остыть. Бумажную полоску с пожеланиями кладем по центру. Складываем каждый блинчик пополам (бумажная полоска оказывается внутри). Сгибаем полученный полукруг еще раз пополам пирамидкой. Когда остынет, можно подавать вместе с зеленым чаем.

*Бисквитные заготовки быстро остывают, теряют гибкость и крошатся при складывании. Поэтому выпекать печенье лучше маленькими партиями в несколько заходов. Надпись на бумаге желательно печатать на лазерном принтере. Если написать от руки, то от жара чернила могут поплыть, и надпись не будет читаться.

Приготовь любимому вкусные валентинки!

Читай также на I.UA: Омлет "лунный кратер"

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  10.02.2010, 15:29
Оценка:  0
гость
до золотистого цвета. минут 10, тесто ведь тонкое
гость  (аноним)  10.02.2010, 11:49
Оценка:  0
гость
сколько времени держать в духовке?
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь