Переключиться на мобильную версию

Назад в прошлое: сочники “Советские”

Многие испытывают ностальгию по кухне, знакомой из детства - по разным пирожкам и выпечке из советского прошлого. Предлагаем вспомнить любимые сочники и приготовить их своей семье!.
Ингредиенты
  • Тесто:
  • Мука 210 г
  • Яйца 1 шт.
  • Сахарная пудра 50 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Разрыхлитель 1/4 ч.л.
  • Соль щепотка
  • Начинка:
  • Яйцо 1 шт.
  • Творог 200 г
  • Сахар 40 г
  • Мука 30 г
  • Сметана 2 ст.л.
Рецепт "Советских" сочников
Рецепт "Советских" сочников / Depositphotos.com

Приготовление

  1. Перемешать все ингредиенты для начинки миксером.

  2. Размешать до получения однородной массы масло, яйца, соль, сахарную пудру.  

  3. Всыпать в масляно-яичную смесь муку и разрыхлитель, замесить тесто.

    Читайте также:  Красиво и оригинально: груша-пашот с розмарином

  4. Разделить тесто на 6 равных частей и каждую скатать в короткую колбаску.

  5. Колбаску раскатать в овал и выложить начинку.

  6. Накрыть начинку половиной теста, чтобы часть ее была видна.

  7. Смешать половину желтка с водой и смазать сочники.

  8. Выпекать при температуре 190С в течение 15 минут.

Комментариев (8)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
gsxr250    02.02.2018, 18:53
Оценка:  0
gsxr250
Торгует деревообрабатывающими станками, берет предоплату за доставку (200 грн.) и якобы ложно отправляет без наложенного платежа.
Просит еще 500 грн. за номер ТТН.
т. (066)2132718 (050) 8196484
5355-0750-2955-2157 Укргазбанк.
Ljanka18    02.02.2018, 17:59
Оценка:  -1
Ljanka18
Достали уже со своей так называемой "ностальгией" по советским временам.Можно подумать,что тогда всё было вкусным,правильным и хорошим.
жлобяра  (аноним)  02.02.2018, 17:52
Оценка:  0
жлобяра
какой беспредел! куда ветрович смотрит? советские сочники вспомнили!
Боцман-да!    02.02.2018, 16:14
Оценка:  +1
Боцман-да!
Туфта. Есть куда более простой рецепт офигенных творожников. 200 граммов творога (пачка), 200 граммов масла (пачка), 2 стакана муки, чуть разрыхлителя и сахар. Смешиваем хорошо масло, творог, муку и разрыхлитель. Трамбуем и ставим отдохнуть в холодильник.
Боцман-да!    02.02.2018, 16:14
Оценка:  +2
Боцман-да!
Раскатываем и стаканом выжимаем кружочки. Потом каждый кружок чуть посыпаем сахаром и вдвое. Два раза. Получившийся треугольник - сахарим. На противень кладем бумагу для выпечки, мажем маслом и складируем. 190 градусов духовка 20 минут. Суперское печенье без всяких пудр, яиц и сметан.
Леонидовна  (аноним)  31.01.2018, 12:06
Оценка:  0
Леонидовна
Кем бы ты был, гость, если бы не СОВОК? Говно ты, если плюешь на свою историю...А то, что хорошее, ценное, качественное, правильное развалилось за пару месяцев, в этом виноват именно ты!!!
Боцман-да!    02.02.2018, 16:06
Оценка:  0
Боцман-да!
Это не его история. Это история насилия над народами. История войны, нищеты и оккупации четырнадцати стран одной. Так что не гунди.
гость  (аноним)  29.01.2018, 18:46
Оценка:  +1
гость
Сочники при совке - полное говно, как и остальное жорево для совкового быдла!
Ничего там хорошего небыло.
Хорошее, ценное, правильное, качественное не разваливается за пару месяцев.
Совок СДОХ и хер с ним!!!
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь