Переключиться на мобильную версию

Жареный рис с креветками и шиитаке

Это очень ярко, вкусно и ароматно, как и многое в азиатской кухне.
Ингредиенты
  • длиннозерный рис 200 г
  • арахисовое масло 2 ст.л.
  • зеленые креветки, очистить, удалить кишечную вену 12-15 шт.
  • луковица, нарезать дольками 1 шт.
  • зубчики чеснока, тонко нарезать 2 шт.
  • имбирь, мелко натереть 2 ч.л.
  • шиитаке, тонко нарезать 150 г
  • чили, мелко порубить по вкусу
  • зеленый лук, нарезать 1/2 пучка
  • зеленый горошек 150 г
  • соевый соус 60 мл
  • устричный соус 2 ст.л.
30 мин 4 порции
Рис с креветками и грибами
Рис с креветками и грибами / loveandcook.net.ua

1. Приготовить рис до готовности, промыть, откинуть на сито, распределить на плоской поверхности, охладить 2-3 часа.

Читай также: Жареный рис с курицей

2. Разогреть 1 ложку масла в воке на сильном огне. Выложить креветки и готовить 1-2 минуты, достать из сковороды, отложить.

3. Влить оставшееся масло в вок, добавить лук, чеснок, имбирь и грибы и готовить, при постоянном помешивании 2-3 минуты. Добавить горошек и готовить еще 1 минуту. Вернуть креветки в вок, добавить рис и готовить 2 минуты, чтобы все равномерно прогрелось. Вмешать соевый и устричный соусы, перемешать.

4. Посыпать чили и зеленым луком, подать к столу.

Читай также на I.UA: Желейный салат с яйцами и овощами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь