Переключиться на мобильную версию

Сладкие оладьи из кабачков

Эти вкусные оладьи можно с одинаковым успехом готовить как из цуккини, так и из обычных кабачков.
Ингредиенты
  • тертые кабачки 2 стакана
  • мука 1 1/4 стакана
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • молотая корица по вкусу
  • молотый имбирь по вкусу
  • молотый мускатный орех по вкусу
  • соль щепотка
  • яйца 2 шт.
  • молоко 1 стакан + 2 ст.л.
  • растопленное сливочное масло 2 ст.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • ванильный экстракт 1 ч.л.
  • измельченные поджаренные орехи 1/2 стакана
30 мин 4-6 порции
Подавай оладьи со сметаной
Подавай оладьи со сметаной / depositphotos.com

1. Положить тертые кабачки на чистое кухонное полотенце и отжать, чтобы удалить как можно больше сока.

Читай также: Кабачковый торт с чесноком и зеленью

2. Перемешать муку, разрыхлитель, специи и соль в большой миске. Взбить яйца, молоко, масло, коричневый сахар и ваниль в средней миске. Сделать лунку в центре сухих ингредиентов, влить жидкие ингредиенты и перемешать. Добавить кабачки и поджаренные орехи, перемешать.

3. Смазать сковороду растительным маслом; разогреть на среднем огне. Ложкой выкладывать тесто и жарить оладьи до появления пузырьков на поверхности, от 1 до 3 минут. Перевернуть и подрумянить с другой стороны, от 1 до 2 минут. Подавать оладьи горячими. 
 

Читай также на I.UA: Кутья пшеничная

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь