Переключиться на мобильную версию

Маринованные опята с чесноком

Мариновать грибы совсем несложно. Перед приготовлением опята нужно хорошо почистить и облить несколько раз кипятком.
Ингредиенты
  • опята
  • соль 1 ст.л.
  • лавровый лист 3 шт.
  • перец горошком 5 шт.
  • вода 1 л
  • сахар 1 ст.л.
  • чеснок 2 дольки
  • гвоздика 3 шт.
  • уксусная кислота 70% 1 ст.л.
60 мин 6 порции
Маринованные грибы
Маринованные грибы / depositphotos.com

1. Опята хорошо помыть, залить холодной водой и отварить в течение 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг и слить жидкость.

2. Затем залить грибы 1 литром холодной водой и варить еще 10 минут.

Читай также: Маринованные опята на зиму

3. Добавить лавровый лист и перец горошком. Всыпать сахар и соль из расчета 1 столовая ложка на 1 литр воды. Варить еще 5 минут.

4. Затем добавить уксусную кислоту из расчета 1 столовая ложка на 1 литр воды, варить 3 минуты и снять с огня.

5. Банки предварительно простерилизовать, крышки обдать кипятком. Горячие грибы разложить по банкам, добавить чеснок и закатать.

Читай также на I.UA: Хитрые голубцы

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь