Переключиться на мобильную версию

Маринованные огурцы: Рецепт

Маринованные огурцы остаются любимым дополнением ко многим блюдам и отличной самостоятельной закуской.
Ингредиенты
  • маленькие огурцы
  • морковь
  • корень хрена
  • лавровый лист
  • укроп
  • Для маринада:
  • вода 1.5 л
  • уксус 400 мл
  • сахар 100 г
  • соль 2 ст.л.
  • перец горошком 1 ст.л.
  • душистый перец 1 ст.л.
  • горчица в зернах 2 ст.л.
Маринованные огурцы на зиму
Маринованные огурцы на зиму / depositphotos.com

1. Огурцы помыть и замочить на 6-8 часов в холодной воде.

2. Все ингредиенты для маринада перемешать, довести до кипения и варить в течение 5 минут. Дать остыть.

Читай также: Маринованные огурцы: польза и вред

3. Банки помыть и стерилизовать. В каждую банку положить по несколько кружочков очищенной моркови, кусочку корня хрена, веточке укропа и три лавровых листа.

4. Огурцы плотно разложить по банкам и залить маринадом. Стерилизовать банки в течение 10-15 минут, закатать и перевернуть. Остудить и поставить в прохладное место.

Читай также: Как мариновать овощи?

Читай также на I.UA: Котлеты из грибов

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь