Переключиться на мобильную версию

Малиновый соус к мороженому

Фламбированный малиновый соус с карамелью и коньяком подают к мороженому или ванильному пудингу.
Ингредиенты
  • сахар 4 ст.л.
  • малина 300 г
  • коньяк или ром 6 ст.л.
20 мин 6 порции
Малиновый соус с коньяком
Малиновый соус с коньяком / depositphotos.com

1. Сахар подогревать на сковороде, пока он слегка не карамелизуется. 

2. Малину помыть и обсушить, добавить в сковороду. Подогревать, помешивая, пока не получится густой соус.

3. Коньяк или ром подогреть, поджечь и горящим добавить к ягодному соусу.

4. Когда пламя стихнет, подавать соус вместе с ванильным мороженым. 

Читай также: Торт Черный лес: Рецепт приготовления

Читай также на I.UA: Пирог с клубникой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь