Переключиться на мобильную версию

Фриттата с картофелем и перцем

Фриттата - это итальянский омлет, который готовят с различными добавками.
Ингредиенты
  • вареная картофелина 1 шт.
  • сладкий красный перец 1 шт.
  • лук 1/2 шт.
  • яйца 4 шт.
  • яичные белки 3 шт.
  • зелень несколько веточек
  • растительное масло 4 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
30 мин 4 порции
Фриттату можно подавать на завтрак или как основное блюдо
Фриттату можно подавать на завтрак или как основное блюдо / dairygoodness.ca

1. Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Перец порезать полукольцами, удалив семена. Лук и зелень мелко порезать.

2. В сковороду налить масло, обжарить лук и перец, затем добавить картофель.

3. Взбить яйца и белки с солью, перцем и зеленью. Влить в сковороду с овощами, перемешать.

4. Готовить, периодически приподнимая края деревянной лопаткой, 4 минуты. Убавить огонь до минимума и готовить под крышкой еще 3 минуты. Подавать фриттату горячей.

Читай также: Фриттата: Альтернатива классическому омлету

Читай также на I.UA: Салат из щавеля и картофеля

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь