1. Лук и морковь почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

2. Куриное филе нарезать кубиками и добавить в сковороду. Готовить, пока мясо не побелеет, посолить и поперчить. 

3. Прибавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, стручковую фасоль и тушить до мягкости. Добавить сметану, специи и довести до кипения. Снять с огня и остудить.

Читай также: Пирог с курицей, луком и сыром

4. Слоеное тесто разморозить и раскатать. Разделить на две части. 

5. Одну часть отправить в смазанную маслом форму диаметром 26 см и сделать бортики. Насыпать начинку и накрыть второй частью теста, защипать края и сделать несколько отверстий для выхода пара. Смазать молоком.

6. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до золотистого цвета. Перед подачей слегка остудить.

Читай также: Пирог с курицей и соусом бешамель

Читайте Ivona.ua в Google News