Переключиться на мобильную версию

Пирог с курицей и овощами

Несладкий пирог из слоеного теста с начинкой из овощного рагу и куриного филе.
Ингредиенты
  • куриное филе 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • картофель 2 шт.
  • стручковая фасоль 200 г
  • сметана 3 ст.л.
  • специи по вкусу
  • молоко 1 ст.л.
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • слоеное дрожжевое тесто 500 г
60 мин 8 порции
Деревенский пирог с курицей
Деревенский пирог с курицей / depositphotos.com

1. Лук и морковь почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

2. Куриное филе нарезать кубиками и добавить в сковороду. Готовить, пока мясо не побелеет, посолить и поперчить. 

3. Прибавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, стручковую фасоль и тушить до мягкости. Добавить сметану, специи и довести до кипения. Снять с огня и остудить.

Читай также: Пирог с курицей, луком и сыром

4. Слоеное тесто разморозить и раскатать. Разделить на две части. 

5. Одну часть отправить в смазанную маслом форму диаметром 26 см и сделать бортики. Насыпать начинку и накрыть второй частью теста, защипать края и сделать несколько отверстий для выхода пара. Смазать молоком.

6. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до золотистого цвета. Перед подачей слегка остудить.

Читай также: Пирог с курицей и соусом бешамель

Читай также на I.UA: Адский напиток

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь