Переключиться на мобильную версию

Картофельная запеканка с рыбой

Картофельную запеканку с овощами, рыбой и сыром можно приготовить на обед или ужин.
Ингредиенты
  • рыбное филе 750 г
  • картофельное пюре 4 стакана
  • лук 1 шт.
  • морковь 2-3 шт.
  • дольки чеснока 2-3 шт.
  • тертый сыр 100 г
  • соль, перец по вкусу
  • замороженный зеленый горошек 1 стакан
  • растительное масло для жарки
  • сливочное масло 1 ст.л.
60 мин 6 порции

Картофельная запеканка с овощами и рыбой
Картофельная запеканка с овощами и рыбой
depositphotos.com

1. Рыбу помыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Морковь почистить и порезать тонкими полукольцами. Очищенный лук нарезать мелкими кубиками, чеснок мелко порубить.

2. Приготовить картофельное пюре и смешать его с сыром.

3. На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и готовить до мягкости. Добавить чеснок, морковь и специи, жарить еще 5-7 минут.

4. Форму для запекания смазать сливочным маслом.

5. Выложить половину картофельного пюре, сверху равномерно распределить кусочки рыбы, посолить и поперчить. На рыбу выложить лук с морковью и слой зеленого горошка.

6. Сверху разложить оставшееся картофельное пюре. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать примерно 30 минут или до золотистого цвета. Перед подачей слегка остудить.

Читай также: Фаршированная рыба: ТОП-5 рецептов

Читай также на I.UA: галушки из грибов

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь