Переключиться на мобильную версию

Жюльен из кальмаров

Горячая закуска из морепродуктов с сыром и сметанным соусом.
Ингредиенты
  • кальмары 300 г
  • репчатый лук 50 г
  • сметана 50 г
  • тертый сыр 50 г
  • сливочное масло 30 г
  • зелень по вкусу
  • соль, перец по вкусу
30 мин 2 порции
Жюльен из морепродуктов
Жюльен из морепродуктов
delightsofculinaria.com

1. Тушки кальмаров отварить в течение 2-3 минут.

2. Нарезать соломкой, обжарить в сливочном масле с нарезанным соломкой луком, остудить и смешать с тертым сыром.

3. Кокотницы смазать маслом, налить на треть объема сметанный соус*, добавить кальмары с луком и сыром, заполнив кокотницу на две трети объема, залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, полить растопленным маслом и запечь в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

*Для соуса: смешать сметану с раздавленным зубчиком чеснока и рубленой зеленью, посолить и поперчить.

Читай также: Фаршированные кальмары c томатным соусом

Читай также на I.UA: Грибы в сметане с молодой картошкой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь