1. Мягкий маргарин соединить с мукой, перетереть пальцами до состояния крошки. Добавить сметану и разрыхлитель, замесить тесто. Отправить его в холодильник на полчаса.

2. Готовое тесто рапределить по металлическим формочкам. Сверху положить бумагу для выпечки и насыпать груз: горох, фасоль или специальные керамические шарики.

3. Выпекать  при температуре 180 градусов около 15 минут или до золотистого цвета. Готовые корзинки остудить и вынуть из формочек.

Читай также: Салат из креветок: ТОП-5 новогодних рецептов

4. Листья салата помыть и порвать руками. Лук нарезать полукольцами.

5. Огурцы порезать кружочками, помидоры – кубиками. Зелень мелко нарубить.

6. Соединить лимонный сок, растительное масло, соль и молотый перец. Перемешать овощи в глубокой салатнице и полить заправкой. 

7. Наполнить корзиночки получившимся салатом и подать к столу.

Читай также: Что приготовить на Новый год 2014: ТОП-15 идей

Читайте Ivona.ua в Google News