Переключиться на мобильную версию

Селедка под шубой с маринованными огурцами

Сельдь под шубой – это один из традиционных новогодних салатов, вкус которых знаком нам с детства.
Ингредиенты
  • картофель 3 шт.
  • морковь 3 шт.
  • свекла 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • филе сельди 2 шт.
  • большие маринованные огурцы 2 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • майонез по вкусу
60 мин 6 порции
Сельдь под шубой можно украсить тертым яичным желтком
Сельдь под шубой можно украсить тертым яичным желтком
Shutterstock.com

1. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть.

2. Все овощи почистить и натереть на крупной терке, репчатый лук измельчить. Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке. Маринованные огурцы нарезать кубиками.

3. На большое блюдо выложить половину картофеля, затем – слой сельди и лука, смазать майонезом. Далее выложить слой моркови, половину свеклы, яйца. Каждый слой слегка посолить и пропитать майонезом.

4. Выложить оставшийся картофель и маринованные огурцы. Сверху выложить оставшуюся свеклу. Разровнять поверхность, смазать майонезом и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Читай также: Сельдь под шубой: Секреты приготовления

Читай также на I.UA: Соус русский к рыбе

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь