Переключиться на мобильную версию

Чизкейк с тыквой

Для тыквенного чизкейка желательно выбирать небольшую тыкву с плотной сладкой мякотью.
Ингредиенты
  • Для основы:
  • сахарное печенье 200 г
  • сливочное масло 100 г
  • Для начинки:
  • запеченная мякоть тыквы 250 г
  • сахар 4 ст.л.
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • сливочный сыр 300 г
  • корица 1/2 ч.л.
  • апельсиновая цедра 1 ч.л.
  • сливки 20% 3 ст.л.
60 мин 8-10 порции
Для дополнительного аромата в начинку добавляют корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех
Для дополнительного аромата в начинку добавляют корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех
Shutterstock.com

1. Печенье завернуть в полиэтиленовый пакет и размять в крошку с помощью скалки.

2. Добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.

3. Форму застелить бумагой для выпечки и плотно утрамбовать смесь. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут.

4. Запеченную тыкву мелко нарезать и смешать с сахаром, сыром, сливками, апельсиновой цедрой и корицей

5. Выложить начинку на основу. Запекать до золотистого цвета. Перед подачей остудить.

Читай также: Тыквенный чизкейк с лесными орехами

Читай также на I.UA: Сладкие трубочки

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь