Переключиться на мобильную версию

Пирожки из теста фило с сыром и шпинатом

Несладкие пирожки из слоеного теста фило с зеленью и сыром можно подать на завтрак.
Ингредиенты
  • шпинат 500 г
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • репчатый лук 1 шт.
  • зеленый лук несколько веточек
  • петрушка несколько веточек
  • укроп несколько веточек
  • мускатный орех по вкусу
  • молотый перец по вкусу
  • фета 250 г
  • яйца 2 шт.
  • сливочное масло 40 г
  • тесто фило 6 пластов
40 мин 6 порции
Пирожки из теста фило
Пирожки из теста фило
depositphotos.com

1. Промыть листья шпината, порезать и отправить в кастрюлю с небольшим количеством воды. Накрыть и готовить на среднем огне 5 минут. Отжать лишнюю жидкость и остудить.

2. Разогреть 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде. Добавить мелко нарезанный репчатый лук и жарить на слабом огне 10 минут. Добавить мелко нарезанную зелень, тушить 2-3 минуты. Снять с огня.

3. Добавить шпинат, сыр и слегка взбитые яйца. Приправить по вкусу и хорошо перемешать.

4. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом противень.

5. Смешать сливочное масло и столовую ложку оливкового. Выложить 3 листа теста на рабочую поверхность, соединить, прижав и смазать масляной смесью. Повторить с остальным тестом. Сложить листы друг на друга. Разрезать пополам.

6. Выложить 4 столовые ложки начинки на конец каждой полоски. Сворачивать полоски углом несколько раз, чтобы в итоге получились треугольники. Смазать масляной смесью и выпекать около 20 минут до золотистого цвета.

Читай также: Блюда из шпината: ТОП-5 рецептов

Читай также на I.UA: Печенье яичное

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь