Ингредиенты

  • Шпинат - 400 г
  • Клубника - 150 г
  • Кунжут - 2 ст. ложки
  • Мята рубленая - 2 ст. ложки
  • Уксус - 1 ст. ложка
  • Масло растительное - 4 ст. ложки
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Листья шпината промойте и обсушите, удалите крупные черешки.
  2. Промойте и обсушите клубнику, разрежьте ее на 4 части.
  3. Соедините уксус с солью и перцем, постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте масло, взбейте.
  4. Листья шпината кольцом уложите на блюдо, в центре кольца положите клубнику, полейте уксусной заправкой, сверху посыпьте семенами кунжута и рубленой мятой.