Переключиться на мобильную версию

Мисо суп: Рецепт

Рецепт традиционного японского супа с водорослями и сыром тофу.
Ингредиенты
  • водоросли вакамэ 5 г
  • тофу 150 г
  • рыбный бульон Хондаши 1.5 стакана
  • паста мисо 3 ст.л.
  • зеленый лук 1 пучок
30 мин 2 порции

Суп мисо с тофу
Суп мисо с тофу
depositphotos.com

1. Сухие водоросли вакамэ на 15 минут замочить в холодной воде для того, чтобы они размякли и набухли.

2. Слить лишнюю жидкость и нарезать водоросли на крупные кусочки.

3. Нарезать сыр тофу кубиками.

4. Разведенный в воде рыбный бульон Хондаши довести до кипения, убавить огонь, после чего добавить в бульон пасту мисо и тщательно перемешать.

5. Положить в суп вакамэ, тофу и прибавить огонь. Не доводя суп до кипения, добавить в него мелко нарезанный зеленый лук. Суп не должен кипеть.

Читай также: Завтрак по-японски: Три вкусные идеи

Читай также на I.UA: Печенье дамские сигаретки

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь