Переключиться на мобильную версию

Кальмары, фаршированные рисом и грибами

Кальмары идеально подходят для фарширования. В качестве начинки в этом рецепте используются шампиньоны, рис и вареные яйца.
Ингредиенты
  • тушки кальмара 2 шт.
  • отварной рис 200 г
  • шампиньоны 100 г
  • яйца 2 шт.
  • репчатый лук 1/2 шт.
  • тертый сыр 50 г
  • рубленая зелень 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
60 мин 2 порции

Фаршированные кальмары
Фаршированные кальмары
depositphotos.com

1. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Нарезать кубиками.

2. Отварить кальмары в течение 2 минут в кипящей поде. Затем снять пленку и удалить хрящевую пластинку.

Читай также: Кальмары, фаршированные овощами

3. На оливковом масле обжарить мелко порубленный лук до золотистого цвета. Добавить грибы. Жарить до испарения жидкости. Добавить рис,  яйцо, перемешать и снять с огня. Посолить и поперчить.

4. Полученной смесью нафаршировать кальмаров и уложить на противень, застеленный фольгой. Посыпать тертым сыром.

5. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.

Читай также: ТОП-5 рецептов салатов из кальмаров

Читай также на I.UA: Морковный сок со сливками

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь