Переключиться на мобильную версию

Тыквенный суп с беконом

Рецепт осеннего супа из тыквы с беконом и гренками.
Ингредиенты
  • мякоть тыквы 500 г
  • картофель 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • дольки чеснока 1-2 шт.
  • вода или бульон по вкусу
  • сливки 200 мл
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • бекон 100 г
  • хлеб 100 г
  • сметана для украшения
40 мин 4-6 порции

Тыквенный суп с беконом и гренками
Тыквенный суп с беконом и гренками
depositphotos.com

1. Почистить лук и чеснок, мелко порезать. Обжарить в кастрюле на оливковом масле.

2. Нарезать картофель и тыкву кубиками, добавить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности овощей. Жидкости не должно быть слишком много, нужно учитывать, что в суп будут добавлены сливки.

3. Пюрировать с помощью блендера, добавить горячие сливки и специи по вкусу.

Читай также: Тыквенный пирог с медом

4. На сухой сковороде поджарить кусочки бекона до хрустящей корочки. 

5. Хлеб подсушить в духовке или на сковороде.

6. Подавать тыквенный суп с гренками и беконом, украсив сметаной.   

Читай также: Тыквенный пирог с медом и пряностями

Читай также на I.UA: Куриные пальчики

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь