Переключиться на мобильную версию

Рисовый салат с кукурузой

Салат-гарнир из риса, кукурузы, овощей и зелени с горчично-медовой заправкой.
Ингредиенты
  • рис 1/2 стакана
  • чечевица 1/2 стакана
  • консервированная кукуруза 1 банка
  • красный лук 1 шт.
  • сельдерей 2 стебля
  • салат 1 пучок
  • петрушка 1 пучок
  • укроп 1 пучок
  • мята 1 веточка
  • лимон 1 шт.
  • растительное масло 4 ст.л.
  • горчица 1 ч.л.
  • мед 1 ч.л.
  • соль по вкусу
60 мин 4 порции

Салат-гарнир из круп и овощей
Салат-гарнир из круп и овощей
Shutterstock.com

1. Рис и чечевицу отварить по отдельности. Охладить и смешать, добавить кукурузу, лук, нарезанный полукольцами, и измельченный сельдерей.

2. Салат нарезать крупными кусочками, зелень мелко нарубить, соединить с рисом. С половины лимона срезать цедру, измельчить с мятой, добавить в салат.

3. Лимонный сок соединить с маслом, горчицей и медом, взболтать, приправить салат, перемешать и посолить по вкусу.

Читай также: Салат из краснокочанной капусты: ТОП-5 рецептов

Подготовлено по материалам журнала Теленеделя

Читай также на I.UA: Узбекский плов

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь