Переключиться на мобильную версию

Брускетта с моцареллой и помидорами

Брускетта – это популярная итальянская закуска, тост из запеченного хлеба с различными намазками и присыпками. Отличительная особенность брускетты – ломтики хлеба для нее предварительно обжаривают.
Ингредиенты
  • ломтики багета или чиабатты 6 шт.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • моцарелла 125 г
  • зеленый базилик для украшения
  • соль, перец по вкусу
  • чеснок 1 долька
  • помидоры 250 г
15 мин 6 порции

Количество способов приготовления брускетты огромно – с ветчиной-прошутто, помидорами, базиликом, моццареллой, оливками
Количество способов приготовления брускетты огромно – с ветчиной-прошутто, помидорами, базиликом, моццареллой, оливками
Shutterstock.com

1. Ломтики чиабатты или багета подсушить в духовке до золотистого цвета и еще горячими натереть чесноком.

2. Помидоры нарезать кубиками и удалить семечки.

3. Моцареллу крупно нарезать.

4. Выложить кусочки моцареллы на поджаренный хлеб, сверху разложить помидоры. Полить брускетту оливковым маслом, приправить и украсить свежим базиликом.

Читай также: Завтрак по-французски: ТОП-3 рецепта

Читай также на I.UA: Квашеные баклажаны

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь