Переключиться на мобильную версию

Закуска из баклажанов с сыром

Готовим жареные баклажаны с начинкой из козьего сыра.
Ингредиенты
  • баклажаны 3 шт.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • козий сыр по вкусу
  • хлеб для подачи
  • рубленая зелень для украшения
30 мин 4 порции

Горячая закуска из баклажанов
Горячая закуска из баклажанов
lekkericious.blogspot.com

1. Баклажаны нарезать тонкими длинными полосками. Смазать оливковым маслом, посолить и поперчить. Обжарить на сковороде до мягкости. 

2. Нарезать козий сыр кубиками шириной с полоски баклажанов.

3. Когда баклажаны остынут, скрестить между собой два ломтика. Положить в центр сыр и завернуть его в ломтики баклажанов. Затем закрепить их с помощью кулинарной нитки.

4. Перед подачей подрумянить закуску в духовке в течение 3 минут. Подавать на ломтиках поджаренного хлеба, посыпав рубленой зеленью.

Читай также: Яичница с козьим сыром

Читай также на I.UA: Вафли хрустящие

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь