1. Залить желатин холодной водой и оставить на две минуты.

2. Добавить горячую воду и размешивать, пока желатин полностью не растворится. Добавить корицу, мед и сахар. Дать остыть.

3. Добавить персиковый нектар, водку и соевое молоко. Охладить до консистенции геля. Добавить персики, разложить массу по 4 формам и поставить в холодильник, пока желе не застынет. 

4. Перед подачей опустить формочки на несколько секунд в горячую воду и аккуратно перевернуть желе на сервировочные тарелки. 

Читай также: Секреты идеального желе

Читайте Ivona.ua в Google News