Переключиться на мобильную версию

Малиновый соус к мясу

Этот кисло-сладкий ягодный соус можно подавать к запеченному мясу или птице.
Ингредиенты
  • красное сухое вино 100 мл
  • мясной бульон 1/2 стакана
  • апельсиновый сок 1/2 стакана
  • малина 1 стакан
  • сахар 1 ст.л.
  • мята 1 веточка
  • лавровый лист 1 шт.
  • соль, молотый перец по вкусу
15 мин 4 порции

Малиновый соус прекрасно оттенит вкус запеченного мяса
Малиновый соус прекрасно оттенит вкус запеченного мяса
Shutterstock.com

1. Влить в кастрюлю мясной бульон, свежевыжатый апельсиновый сок и вино.

2. Добавить промытую малину, сахар и лавровый лист. Довести до кипения и готовить на среднем огне около 10 минут.  

3. Убрать из кастрюли лавровый лист, добавить рубленую мяту, посолить, поперчить и через минуту снять с огня. Подавать соус к запеченной курице или к стейку.

Читай также: Гусиная грудка с ягодным соусом

Читай также на I.UA: Замороженные бананы в шоколаде

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь