Переключиться на мобильную версию

Рецепты на День Валентина: Спаржа с лососем

Спаржа и лосось содержат афродизиаки, поэтому это лучшее сочетание для романтического ужина на День святого Валентина.
Ингредиенты
  • спаржа 120 г
  • лосось 200 г
  • апельсин 1 шт.
  • крахмал 1 ст.л.
  • сливочное масло для соуса 1 ч.л.
  • сливочное масло для запекания 25 г
  • соль, перец по вкусу
15 мин 2 порции
Спаржа с лососем на День Валентина
Спаржа с лососем на День Валентина / Shutterstock.com

Снять цедру у апельсина, разрезать его пополам и выжать сок. Смешать крахмал с небольшим количеством сока. Оставшийся сок и цедру соединить с сахаром, довести до кипения и варить несколько минут. Добавить крахмал, сливочное масло и варить соус до загустения.  

Читай также: ТОП-10 продуктов-афродизиаков

Отрезать кончик у спаржи и разрезать ее пополам. Бланшировать спаржу в кипящей воде. Завернуть спаржу в пластинки лосося. Положить на каждый рулетик по кусочку масла. Выложить рулетики на противень и запекать в духовке при температуре 180 С в течение 5 минут.

Готовые рулетики выложить на тарелку и полить апельсиновым соусом.

Спаржа с лососем на День Валентина готова!

Читай также: 8 правил бланширования зеленых овощей

Читай также на I.UA: дрожжи для хлеба

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь