Переключиться на мобильную версию

Салат из кальмаров с опятами

Рецепт вкусного новогоднего салата из кальмаров с маринованными опятами и яйцом.
Ингредиенты
  • яйца 2 шт.
  • тушки кальмаров 4 шт.
  • красный лук 1/2 шт.
  • лук-порей 1/2 шт.
  • маринованные опята 250 г
  • листовой салат 1 пучок
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • лимонный сок 3 ст.л.
  • горчица 1 ч.л.
  • соль, перец по вкусу
30 мин 4 порции
Салат из кальмаров с опятами
Салат из кальмаров с опятами / loveandcoock.blox.ua

Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы.

Кальмары нарезать соломкой, красную луковицу – полукольцами, лук-порей –  кружочками. Лук залить холодной водой, оставить на 5 минут, затем откинуть на сито, дать стечь жидкости и тщательно обсушить бумажным полотенцем.

Читай также: Салат из кальмаров с кукурузой

Маринованные грибы откинуть на дуршлаг, чтобы они стекли. Салат вымыть, обсушить и порвать на крупные кусочки.

Для заправки вилкой взбить оливковое масло с лимонным соком и горчицей о состояния густой эмульсии, посолить и поперчить.

Все продукты, кроме яиц перемешать в салатнице, заправить горчичной заправкой, разложить по тарелкам и украсить нарезанными яйцами.

Читай также: Авокадо с креветками

 

 

 

Читай также на I.UA: Творожное рафаэлло

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь