В кастрюле отварить цветную капусты до полной готовности. Размять вилкой и остудить.

Читай также: Блюда из цветной капусты: ТОП-5 рецептов

Добавить яйца, чеснок и соус табаско. Хорошо перемешать. Всыпать муку, паприку, перец и соль. В сковородке разогреть масло и обжарить оладьи с двух сторон. Подавать готовые оладьи со сметаной.

Читай также: Цветная капуста: Кулинарное применение