Переключиться на мобильную версию

Несладкие оладьи с грибным гарниром

Оладьям совсем необязательно быть сладкими. Оладьи с грибным гарниром - прекрасное блюдо для завтрака или начала ужина.
Ингредиенты
  • мука 1 стакан
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • яйца 4 шт.
  • молоко 1 стакан
  • тертый сыр 100 г
  • мускатный орех щепотка
  • измельченная петрушка 3 ст.л.
  • кедровые орешки 3 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • Для гарнира:
  • порезанный чеснок 2 дольки
  • оливковое масло 4 ст.л.
  • измельченные листья тимьяна 1 ст.л.
  • мелко порезанный красный лук 1/2 шт.
  • нарезанные шампиньоны 200 г
  • соль, перец по вкусу
  • белое вино 1/2 стакана
  • сметана 2 ст.л.
  • зеленый лук по вкусу
  • пармезан для украшения
Несладкие оладьи с петрушкой, кедровыми орехами и грибным гарниром
Несладкие оладьи с петрушкой, кедровыми орехами и грибным гарниром / depositphotos.com

Смешать муку с разрыхлителем, добавить яйца, размешать. Постепенно добавить молоко, перемешать. Добавить сыр, кедровые орешки, петрушку, мускатный орех, посолить, поперчить, перемешать. Обжарить оладьи на растительном масле.

Смотри также: Готовим оладьи на кефире со шпинатом

Пассеровать на оливковом масле чеснок, тимьян и лук в течение 1 минуты. Добавить грибы и готовить еще 2 минуты. Затем влить вино, кипятить около минуты, посолить, поперчить.

Сервировать блюдо: положить на тарелку оладьи, сверху столовую ложку сметаны, на сметану выложить грибы. Украсить зеленым луком и хлопьями пармезана.

Смотри также: Готовим блинные рулетики с творожным сыром, семгой и шпинатом (МАСТЕР-КЛАСС)
 

Читай также на I.UA: 12 негритят

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь