Оливье в индийском стиле от Даши Малаховой
Главные ингредиенты нашего салата – любовь к индийской кухне и немного специй. Осталось приготовить пряный карри, ароматный масала чай – и ужин для встречи Нового года в индийском стиле готов
dashamalahova.com
Все овощи хорошо помыть. Яблоки очистить. Изюм залить горячей водой, промыть и хорошо отжать.
Читай также: Оливье с лососем от Даши Малаховой
Морковь, картофель и яйца отварить, почистить и нарезать мелкими кубиками. Соединить с изюмом, яблоком и огурцами, порезанными кубиками. В майонез добавить карри, хорошо перемешать и заправить салат. Посолить по вкусу.
Можно добавить в салат кубики свежего ананаса. Украсить лепестками шафрана.
Читай также: Как приготовить оригинальный салат Оливье?
