индийская кухня

Идея для обеда: курица с чатни из айвы

Рецепт приготовления курицы с традиционным индийским соусом

6 марта, 14:00 Рецепты

Что такое чатни

Традиционные индийские приправы, оттеняющие вкус основного блюда

6 марта, 12:00 Словарь еды

Кухня Аюрведы: Рецепт пряного рагу Кичари

Что такое кичари и как его приготовить?

27 ноября '20 18:04 Рецепты

Тыквенный суп-пюре: Рецепт ароматного супа по-индийски

Сытный, согревающий крем-суп моментально скрасит серые осенние будни

17 ноября '20 9:45 Рецепты

Курица карри: классический индийский рецепт

Рецепт приготовления курицы со сливками и приправами, которую оценят даже гурманы

23 марта '20 10:15 Рецепты

Бирьяни с индейкой и зеленым горошком

Бирьяни – это индийское блюдо из риса (обычно сорта басмати) и специй с добавлением мяса, рыбы, яиц или овощей. Сегодня мы приготовим бирьяни с индейкой, зеленым горошком и ...

4 августа '17 9:13 Рецепты

Индийский чай масала

Масала чай может согреть, а может помочь расслабиться или взбодриться. Традиционная масала делается из крупнолистового цейлонского чая.

27 сентября '16 12:24 Рецепты

Как приготовить карри: ТОП-5 рецептов

Карри – это общее название разнообразных распространенных на юге Индии пряных густых блюд. В нашей подборке ты найдешь рецепты карри с курицей, креветками, овощами и рыбой.

17 февраля '16 12:36 Советы

Как приготовить чатни: Три вкусные идеи

Чатни – индийская приправа, которую готовят из фруктов или овощей с добавлением уксуса и специй. Помимо одного или нескольких фруктов, в чатни часто добавляют лук, чеснок, ...

4 сентября '15 11:36 Советы

Как приготовить чатни из ананаса

Чатни – это традиционная индийская приправа, оттеняющая вкус основного блюда. Отличительная черта чатни – комбинация сладкого и кислого.

22 июня '15 13:55 Видео

Как приготовить курицу тандури (видео)

Для приготовления этого блюда лучше всего использовать куриные бедра или голени. Такое мясо получается более сочным и хорошо сочетается практически с любым гарниром или салатом.

4 февраля '15 16:09 Видео

Как приготовить чатни из инжира и яблок

Чатни – это пряный соус родом из Индии, с ярким кисло-сладким вкусом. Чаще всего чатни готовят из фруктов – плодов манго, яблок или груш.

22 января '15 12:27 Советы

Рождественский пост 2015-2016: Рецепты приготовления карри

Рецепты приготовления карри из овощей для тех, кто соблюдает Рождественский пост. Блюда получаются сытными, вкусными и питательным.

16 декабря '14 11:54 Советы

Постное карри из стручковой фасоли с тофу

Постные блюда могут быть очень вкусными и питательными. Готовим стручковую фасоль с соевым соусом, кокосовым молоком и сыром тофу.

26 ноября '14 10:36 Рецепты

Индийские напитки: Три вкусные идеи

Сегодня мы будем готовить манговый ласси, чай масала и пряный гранатовый напиток. Эти коктейли понравятся даже тем, кто не знаком с индийской кухней.

4 ноября '14 15:32 Советы

Манго ласси с кардамоном

Популярный индийский напиток на йогуртовой основе с манго.

20 октября '14 9:01 Рецепты

Масала чай: Три вкусные идеи

Масала чай может согреть, а может помочь расслабиться или взбодриться. Главное, знать рецепты и придерживаться правил настоящего чаепития.

15 сентября '14 14:16 Советы

Карри с курицей и базиликом

Пряное индийское карри из куриных бедрышек готовится очень просто и быстро.

19 августа '14 11:26 Рецепты

Как приготовить десерт Белые ночи

Видео рецепт приготовления вкусности, которая подарит романтическое настроение и создаст атмосферу любви в День святого Валентина.

4 февраля '14 15:35 Рецепты

Как приготовить масала чай

Масала чай – чай, приготовленный со специями и молоком. Традиция готовить чай с добавлением специй и молока распространена в Тибете, Индии, Пакистане, Непале.

10 сентября '13 15:18 Советы

Летние напитки в индийском стиле: Три лучших рецепта

В нашей подборке ты найдешь лучшие летние напитки родом из Индии.

13 июня '13 14:52 Советы

Приправа карри: Польза и вкусные рецепты

Яркая приправа цвета солнца, яркого аромата, несущая здоровье и долголетие... Что это? Конечно же, карри – одна из самых распространенных индийских приправ.

15 апреля '13 11:21 Советы

Жареные овощи в кляре

Пакора, или жареные овощи в кляре - это чудесная индийская закуска, которая придется по вкусу вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост

9 апреля '13 9:02 Рецепты

Индийская кухня: 4 простых рецепта

Есть множество простых способов привнести в домашнюю кухню немного аромата и вкуса Индии. Используя традиционные индийские специи, можно заставить заиграть новыми красками даже ...

11 марта '13 10:00 Советы

Масала чай: Рецепт приготовления

Рецепт традиционного индийского чая с молоком и специями

22 февраля '13 8:00 Рецепты

Курица в соусе карри с цуккини

Курица, помидор, цукини — самые обыкновенные продукты. Придать им экзотический вкус помогут специи — карри и тандури. И трапеза сразу приобретет пряный индийский привкус

19 февраля '13 13:15 Рецепты

Карри с креветками

Креветки превосходно сочетаются с острым соусом карри, сдобренным ароматным свежим базиликом

31 января '13 12:01 Рецепты

Как приготовить самосы с яблоками и грушами (ВИДЕО)

Видео рецепт жареных индийских пирожков с фруктами и изюмом

10 декабря '12 17:08 Видео

Как приготовить карри с ананасами (ВИДЕО)

Видео рецепт вегетарианского карри с ананасами, бананами и рисом

6 декабря '12 15:29 Видео

Как приготовить курицу с карри и рисом (ВИДЕО)

Видео рецепт приготовления острой курицы с рисом в индийском стиле

25 октября '12 14:09 Видео

Как приготовить курицу с рисом в индийском стиле (ВИДЕО)

Чудесный индийский рецепт цыпленка с острым соусом и специями гарам масала

12 июля '12 15:13 Видео

Летнее овощное карри

Низкокалорийное овощное карри - прекрасный вариант для легкого, здорового ужина

1 июня '12 13:12 Рецепты

Вегетарианское карри из цветной капусты

Острое индийское карри подойдет и вегетарианцам, и тем, кто соблюдает пост

5 марта '12 11:01 Рецепты

Зимнее овощное рагу в индийском стиле

Сабджи – это классика индийской ведической кухни. Это блюдо напоминает овощное рагу с обилием специй и сыром

9 февраля '12 12:07 Рецепты

Фрикасе из курицы в индийском стиле

Фрикасе - французское блюдо, которое готовится из телятины, курятины или крольчатины. В качестве гарнира к фрикасе часто подают отварной рис. Сегодня мы приготовим куриное ...

26 января '12 14:46 Рецепты

Оливье в индийском стиле от Даши Малаховой

Главные ингредиенты нашего салата – любовь к индийской кухне и немного специй. Осталось приготовить пряный карри, ароматный масала чай – и ужин для встречи Нового года в ...

15 декабря '11 11:50 Рецепты

Как приготовить соус за считанные минуты

Многи люди используют в качестве соуса только кетчуп, майонез и горчицу, считая, что готовить соусы самостоятельно слишком хлопотно и затратно. Но это не так

28 октября '11 14:00 Советы