Бирьяни – это индийское блюдо из риса (обычно сорта басмати) и специй с добавлением мяса, рыбы, яиц или овощей. Сегодня мы приготовим бирьяни с индейкой, зеленым горошком и ...
Карри – это общее название разнообразных распространенных на юге Индии пряных густых блюд. В нашей подборке ты найдешь рецепты карри с курицей, креветками, овощами и рыбой.
Чатни – индийская приправа, которую готовят из фруктов или овощей с добавлением уксуса и специй. Помимо одного или нескольких фруктов, в чатни часто добавляют лук, чеснок, ...
Для приготовления этого блюда лучше всего использовать куриные бедра или голени. Такое мясо получается более сочным и хорошо сочетается практически с любым гарниром или салатом.
Масала чай – чай, приготовленный со специями и молоком. Традиция готовить чай с добавлением специй и молока распространена в Тибете, Индии, Пакистане, Непале.
Яркая приправа цвета солнца, яркого аромата, несущая здоровье и долголетие... Что это? Конечно же, карри – одна из самых распространенных индийских приправ.
Есть множество простых способов привнести в домашнюю кухню немного аромата и вкуса Индии. Используя традиционные индийские специи, можно заставить заиграть новыми красками даже ...
Курица, помидор, цукини — самые обыкновенные продукты. Придать им экзотический вкус помогут специи — карри и тандури. И трапеза сразу приобретет пряный индийский привкус
Фрикасе - французское блюдо, которое готовится из телятины, курятины или крольчатины. В качестве гарнира к фрикасе часто подают отварной рис. Сегодня мы приготовим куриное ...
Главные ингредиенты нашего салата – любовь к индийской кухне и немного специй. Осталось приготовить пряный карри, ароматный масала чай – и ужин для встречи Нового года в ...
Многи люди используют в качестве соуса только кетчуп, майонез и горчицу, считая, что готовить соусы самостоятельно слишком хлопотно и затратно. Но это не так