Переключиться на мобильную версию

Тушеная рыба с овощами и оливками

Готовим филе тилапии в томатном соусе с шампиньонами и маслинами.
Ингредиенты
  • филе тилапии 500 г
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 1 долька
  • консервированные помидоры 250 г
  • шампиньоны 150 г
  • маслины без косточки 50 г
  • сушеный орегано 1 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.
  • перец 1/8 ч.л.
Тилапия с томатно-грибным соусом
Тилапия с томатно-грибным соусом / simplyrecipes.com

Лук очистить, нарезать длинными тонкими полосками. Чеснок измельчить. Слить жидкость с консервированных помидоров. Шампиньоны помыть и нарезать тонкими пластинками.

Читай также: Рыба в имбирном маринаде

В большой сковороде разогреть на среднем огне оливковое масло. Добавить лук и пассеровать его в течение 2-3 минут. Затем поместить в сковороду чеснок и готовить до появления аромата - приблизительно 1 минуту.

Добавить помидоры, грибы, маслины, орегано, соль и перец. Довести соус до кипения. Аккуратно поместить в сковороду рыбное филе, слегка покрыть его соусом. Довести соус до кипения, сбавить огонь и накрыть сковороду крышкой. Тушить рыбу 10-15 минут или до готовности.

Подавать тилапию с томатным соусом и гарниром из отварного риса или черным хлебом.

Читай также: Судак в белом вине с польским соусом

Читай также на I.UA: Овсяное печенье с медом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь