Переключиться на мобильную версию

Морковный пирог от Марсии Кросс

Рецепт морковного торта с кремом из сливочного сыра от отчаянной домохозяйки Марсии Кросс.
Ингредиенты
  • яйца 6 шт.
  • сахар 2 чашки
  • подсолнечное масло 2 чашки
  • свежевыжатый лимонный сок 1 ст.л.
  • мука 4 чашки
  • тертая морковь 4 чашки
  • консервированные кусочки ананаса 1 чашка
  • измельченные орехи 1 чашка
  • разрыхлитель 2.5 ч.л.
  • соль 1.5 ч.л.
  • корица 1 ч.л.
  • тертый мускатный орех 1/2 ч.л.
  • сливочный сыр для крема 500 г
  • сливочное масло для крема 1 чашка
  • сахарная пудра для крема 3 чашки
  • ваниль для крема по вкусу
Отчаянная домохозяйка Марсия Кросс
Отчаянная домохозяйка Марсия Кросс / marciacross.celebscentral.net

Яйца, подсолнечное масло и сахар взбить миксером до образования густой и гладкой массы. Ввести в смесь свежевыжатый лимонный сок и постепенно 2 стакана муки. Дальше добавить измельченные орехи, мелко нарезанный ананас и тертую морковь.

В отдельной емкости смешать оставшиеся 2 стакана муки, соль и специи. Соединить морковную массу с мукой и специями. Хорошо размешать тесто и разделить на две или три части (в зависимости от того, сколько у тебя есть форм для выпекания). Поместить тесто в смазанные сливочным маслом и устеленные пергаментной бумагой формы.

seedsofnutrition.com

Поставить формы с тестом в предварительно разогретую духовку. Выпекать морковный торт до готовности, примерно час. Затем дать ему остыть, не вынимая из формы, минут 10. Вынуть торт из формы.

Приготовить крем. Миксером взбить сливочный сыр (например, Маскарпоне или Филадельфия) с размягченным сливочным маслом, постепенно добавляя сахарную пудру и ваниль. Смазать один слой хорошо охлажденного морковного торта кремом, сверху поместить другой корж, смазать его кремом, на верх – третий корж. Поставить готовый морковный торт охлаждаться.

Читай также: Секреты идеального морковного торта
 

Читай также на I.UA: Творожный десерт

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь