Переключиться на мобильную версию

Простой ореховый пирог

Один из самых простых и вкусных пирогов. Рецепт подобран идеально: немного муки, немного масла, два яйца, много орехов - и большой, хоть и невысокий пирог готов.
Ореховый пирог
Ореховый пирог / chadeyka.livejournal.com

125 г орехов (фундук, миндаль) поджарить в духовке при 200 С около 10 минут. Снять кожицу и размолоть в комбайне.

Все продукты должны быть комнатной температуры. 50 г масла взбить с 50 г сахара (лучше коричневого). Добавить два желтка, взбивать до получения кремообразной густой массы. Всыпать орехи и 25 г муки (одну столовую ложку с горкой).

Размешать миксером на маленькой скорости. Взбить два белка до плотной пены.  Всыпать 25 г сахара и взбивать еще, чтобы пена стала плотнее и появился блеск. Добавить часть белков в ореховую смесь, размешать.

Добавить оставшиеся белки и выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму диаметром 23 см. Печь при 180 С 35 минут.

Читай также: Йогуртовый пирог с орехами и фруктами

 

Читай также на I.UA: Сельдь в сметане

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь