Переключиться на мобильную версию

Лодочки из кабачков

Кабачки, фаршированные овощами и куриной грудкой.
Ингредиенты
  • кабачки 3 шт.
  • помидоры 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1-2 шт.
  • болгарский перец 1-2 шт.
  • куриное филе 1 шт.
  • соль, перец, чеснок по вкусу
  • сыр 40 г
  • сметана 1 ст.л.
  • кетчуп 1 ст.л.
Закуска из кабачков
Закуска из кабачков / lapundrik.livejournal.com

Кабачки разрезать пополам и выскоблить мякоть (ножом обозначаем контур и ложкой выскабливаем). Мякоть нарезать кубиками. Обжарить в капле масла до испарения жидкости. Посолить, поперчить.

Лук и перец нарезать мелкими кубиками, натереть морковь. Обжарить овощи в небольшом количестве масла. Сдвинуть овощи в сторону и на этой же сковороде обжарить небольшие кусочки куриной грудки. Добавить кабачки, смешать овощи, выдавить дольку чеснока и тушить 5 минут.

Лодочки кабачков наполнить фаршем, сверху смазать смесью сметаны и кетчупа. Выложить сверху кружками помидоров и посыпать тертым сыром. Запекать 35 минут в духовке при 200*С. После выключения можно дать еще потомиться в духовке около 10-15 минут.

Приготовь запеченные баклажаны!

Читай также на I.UA: Голубцы

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь