Переключиться на мобильную версию

ТОП-3 рецепта для пароварки

Три рецепта вкусных и здоровых блюд для пароварки.
Грибное ризотто
Грибное ризотто / recept.lovebody.by

1. Витаминное ризотто на пару

Ингредиенты: 1 стакан риса, 2 зубчика чеснока, 3 гриба (белые грибы или любые грибы коричневого цвета), овощи на ваш вкус (брокколи, цветная капуста, кукуруза, морковь, сельдерей)

Приготовление: Нарезаем грибы кубиками, чеснок измельчаем. Рис помещаем в корзину пароварки, добавляем грибы с чесноком. В другой отсек пароварки укладываем овощи. Когда они будут готовы, нарезаем их на маленькие кусочки и добавляем в готовый рис. Закрываем крышкой и даем блюду настояться 10 минут.

2. Морской омлет

Ингредиенты: 200 граммов филе палтуса или камабалы, 0.5 стакана бульона из костей, 3 яйца, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка зеленого перца, 1 пучок зеленого лука, 0.5 чайной ложки соли, крахмал.

Приготовление: Нарезаем филе рыбы аккуратными полосочками шириной около 2 см. Слегка обваливаем в кукурузном крахмале и помещаем на плоское жароустойчивое блюде. Порубить зеленый перец и лук, посыпать на рыбу. Сверху полить растительным маслом. Разогреть (не кипятить) бульон, аккуратно вбить туда яйца. Медленно помешивая бульон, посолить. Залить рыбу бульоном с яйцами. Поместить блюдо с рыбным омлетом в пароварку, готовить 30−40 минут.

3. Миндальные яблочки

Ингредиенты: 4—6 яблок среднего размера; 50 г рубленого миндаля; 50 г сухофруктов; 2 столовые ложки рома; тертая цедра и сок половины лимона; 3 яйца; 60 г сахара; 60 г пшеничной муки; 50 г молотого миндаля; жир для формы; щепотка соли.

Приготовление: Миндаль без жира подрумянить на сковороде. Сухофрукты нарезать мелкими кубиками. Смешать с миндалем, ромом и лимонной цедрой.

Яблоки очистить от кожуры и аккуратно вырезать сердцевину, сбрызуть лимонным соком, наполнить массой из миндаля и сухофруктов. Переложить в смазанную жиром форму. Отделить яичные белки от желтков. Смешать желтки с сахаром до консистенции крема. Белки следует взбить с солью в густую пену и добавить к желтковой массе просеянную муку и миндаль, а затем влить взбитые белки.

Бисквитную массу выложить между яблоками и разровнять. Поставить форму в пароварку и готовить на пару  35 минут.

Как выбрать пароварку?

Читай также на I.UA: "Хориатики"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь